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Maracuya


La fruta de la pasión es originaria de Paraguay, y es también la flor nacional.
Cultivamos 2 variedades, la variedad local es sin dudas la más perfumada pero también más grande. De color amarillo intenso, pesa en promedio 150 gr pero puede alcanzar un peso de 500 gr.
La segunda variedad es Ruby, es un híbrido creado por agricultores de Brasil. Es de color ligeramente violeta y es más pequeño que el amarillo, ligeramente menos ácido y más dulce.